Joyeu X noël bonne année 2018 X comme Xmas cake Buche chocolat meringue, testée samedi, un dessert léger et fondant... et approuvée pour Noël 150g chocolat + 150g beurre fondus + 2 jaunes d'oeuf + 50g sucre (à éventuellement ne pas ajouter pour un dessert...

Adages du 6 février: ne jamais rester sur un échec... la persévérance paie... ne pas se prendre pour la Master chef... une petite douceur ça fait pas d'mal... c'est celui-là que je retiens Mangue à la mousse de chocolat blanc, coulis caramel 100g chocolat...

ou au choix ratage #2 et #3 après ma première expérience plutôt réussie j'ai remis ça..... mousse d'avocats au saumon fumé et parce que je le vaux bien, 2 d'1 coup, charlotte au chocolat mousse framboise n'ayant qu'un siphon, j'ai préparé la mousse d'avocat...

Outre les jolis petits chaussons (merci ma fille) Papa Noël a eu la bonne idée de m'apporter ça et puis ça et encore ça oh et puis ça Vous avez compris La Master Chef.... elle a qu'à bien se tenir!!! Le jour de Noël un petit dessert "Ananas caramélisé...